全國最大辣椒集散市場(chǎng)：供應(yīng)量減少40% 價(jià)格上漲50%

　　位于貴州遵義的蝦子中國辣椒城，是全國最大的辣椒專業(yè)集散市場(chǎng)，國內(nèi)的辣椒市場(chǎng)有句行話叫“蝦子辣椒，定價(jià)全國”，今年辣椒的行情如何?貴州遵義中國辣椒城商戶表示，鮮椒和干椒差不多都漲了50%左右。

　　遵義辣椒品質(zhì)好，香味足，當(dāng)?shù)乩苯芳庸て髽I(yè)每年都會(huì)大量收購鮮椒制作泡椒產(chǎn)品，由于辣椒收購價(jià)上浮，加工企業(yè)也只能將產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)。

　　據(jù)了解，由于今年南方雨水過多，導(dǎo)致辣椒減產(chǎn)并推遲了上市時(shí)間，遵義鮮辣椒今年供應(yīng)量減少了40%;并且從8月份辣椒上市以來，廣西、湖南、云南等地的外地客商就趕到遵義搶購鮮辣椒，市場(chǎng)逐步呈現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，一些辣椒加工廠甚至拿不到原料。