紫薯花生是油炸的嗎 紫薯花生的詳細(xì)制作工藝

　　花生有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還有著數(shù)不清的吃法，比如紫薯花生，就是老人小孩都喜歡的一種花生零食，其實(shí)紫薯花生的做法很簡(jiǎn)單，以下就是最正宗的制作工藝，大家可以嘗試一下：

　　1.紫薯洗凈后蒸熟，將紫薯晾涼后去皮并壓成泥狀

　　2.往紫薯泥中加少許糖，加入面粉攪拌合成面團(tuán)，備好花生米

　　3.在鍋中加少許油，炒熟花生米

　　4.剝?nèi)セㄉ�衣，取一小塊紫薯面團(tuán)壓扁并放入花生米，收口

　　5.在鍋中放入適量油，待油溫流程熱時(shí)將包好的花生粒放到油鍋里炸至表面變色即可