吃一個月外賣進ICU 堅持一個月頓頓吃外賣誰能受得了

　　回想過去1個月的經(jīng)歷，躺在病床上的28歲姑娘小C(化名)既痛且悔：“我太不把自己的身體當回事了。”

　　她希望，自己的教訓(xùn)能提醒其他有類似情況的年輕人：“還是少吃外賣吧!”

　　一個月

　　28歲姑娘頓頓外賣

　　小C是四川人，兩年前來杭州打工，平時工作很努力，經(jīng)常因工作而耽誤吃飯，不僅三餐不固定，而且基本頓頓都是外賣。川菜、湘菜、衢州菜，這些重油重鹽的菜式是她的最愛。“一天里，早餐有時顧不上吃，中餐也是是隨便對付的，晚餐和宵夜是吃得最多的。”小C說。

　　小C知道自己有糖尿病史，總是吃外賣不好，也有同事朋友提醒她高脂飲食對身體不好，但她沒當回事。她說，能撿回一條命就已經(jīng)是萬幸了。

　　突發(fā)重癥胰腺炎進入ICU

　　抽出來的血全是黃色油脂!

　　來到醫(yī)院時，小C已經(jīng)無法站立，呼吸困難，臉色煞白，立刻被送進了搶救室。雖然時隔近1個月，但對于小C，浙江醫(yī)院ICU(二)主任蔡國龍主任醫(yī)師還有點印象。“這個病人年紀輕輕，但抽出來的血全是黃色油脂!”浙江醫(yī)院ICU(二)護士任奇回憶，當時的化驗顯示，小川血淀粉酶嚴重超標，血脂高達60mmol/L，而正常值應(yīng)該不超過1.7mmol/L， CT結(jié)果顯示重癥胰腺炎。

　　急性胰腺炎合并多臟器功能衰竭的情況、臨床上稱之為重癥胰腺炎，病情進展會非�？�，病死率也很高。

　　重癥團隊全力以赴挽救

　　姑娘暫時脫離生命危險

　　在ICU期間，浙江醫(yī)院ICU(二)副主任許強宏主任醫(yī)師、陳上仲醫(yī)師、陳星星醫(yī)師為小C進行補液、生長抑素、止痛等一系列治療。然而她的病情出現(xiàn)惡化，呼吸越來越困難，心跳飛速，雖然神志清醒但連動動手指的力氣也沒有，而且很快出現(xiàn)了血電解質(zhì)紊亂、酸堿失衡的癥狀，多臟器功能衰竭的程度也在加劇。

　　“這么年輕，實在可惜，一定要全力搶救。”所有醫(yī)護人員都是一樣的想法。為此，重癥醫(yī)學(xué)科時刻關(guān)注小C的病情并多次調(diào)整治療方案。

　　經(jīng)過兩次雙膜血漿置換、抗感染抗炎、補液擴容等治療，小C的血脂降到了正常值，暫時脫離了生命危險，病情趨于穩(wěn)定，轉(zhuǎn)到了普通病房。

　　吃出來的胰腺炎患者

　　越來越多

　　重癥胰腺炎這么可怕，究竟是一種什么樣的病?

　　蔡國龍介紹，重癥胰腺炎是一種病情險惡、并發(fā)癥多、病死率較高的急腹癥，死亡率為20%，像這個病人這樣有并發(fā)癥的死亡率可高達50%。”

　　此前，浙江醫(yī)院也收治過這樣的患者，他們都是青壯年，也都存在長期飲食油膩的現(xiàn)象，“這類病人患的多是高脂血癥性重癥胰腺炎。這種病是由于體內(nèi)高甘油三酯所導(dǎo)致。而人甘油三酯高多是吃出來的。”

　　重癥胰腺炎導(dǎo)致的疼痛非常劇烈：“這是胰液對胰腺及其周圍組織自身消化的結(jié)果，相當于內(nèi)臟被自己逐漸‘吃掉’，能不疼嗎?”

　　正常人的胰液在體內(nèi)不會發(fā)生消化自身的情況。因為胰管表面有保護層，胰酶還沒成型，不具有這么大的殺傷性。但是，上述的防御功能遭到破壞時，就會引起或輕或重的胰腺炎。

　　重癥胰腺炎最喜歡找上兩類人，一是本身有膽道疾病的，臨床上稱之為膽源性胰腺炎;二是像小C這樣頓頓外賣，不良飲食會導(dǎo)致胃腸功能紊亂，進而引發(fā)胰腺炎。兩者均與吃有關(guān)，近年來，后者占比越來越高。為此，蔡國龍建議廣大市民，平時飲食要葷素搭配，不要經(jīng)常吃油脂、膽固醇較高的食物，更不能暴飲暴食。