哈密瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？吃哈密瓜的好處和功效作用

　　哈密瓜味道香甜是很多人都非常喜歡的一種水果。哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地，它形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱(chēng)為夏瓜，晚熟的稱(chēng)為冬瓜�，F(xiàn)在正值夏季，正是哈密瓜上市熱賣(mài)的時(shí)候，那么哈密瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？本篇文章小編就為大家?guī)��?lái)了吃哈密瓜的好處和功效作用。

　　哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　哈密瓜甜脆多汁，瓜肉肥厚，瓜味醇香，是很多人喜愛(ài)的水果，在清代還被作為貢品進(jìn)貢給皇帝食用。哈密瓜中富含維生素B族、維生素C、糖類(lèi)、纖維素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)鉀、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)測(cè)定，哈密瓜瓜肉中含有18%的干物質(zhì)、15.8%的糖分、2.6%-6.7%的纖維素。每100克哈密瓜含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.3克、鈣4毫克、磷19毫克、膳食纖維0.2克、維生素C12毫克、鉀190毫克、鈉26毫克、維生素A153微克、鎂19毫克、鋅0.13毫克、胡蘿卜素920微克、硒1.1微克、銅0.01毫克、錳0.01毫克。除此之外，哈密瓜中還含有維生素B1/B2、蘋(píng)果酸、尼克酸、玉米黃質(zhì)、葉酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。

　　吃哈密瓜的好處

　　1、保護(hù)肌膚

　　哈密瓜雖然不是夏季最佳消暑水果，但它卻是很好的天然防曬霜。這是因?yàn)楣�密瓜中含有大量胡蘿卜素，它是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠抵抗紫外線的輻射，有效防止皮膚因紫外線侵襲而出現(xiàn)變黑、長(zhǎng)斑等問(wèn)題，有助于維護(hù)皮膚健康。另外，哈密瓜中還含有維生素A、維生素C及維生素B族等對(duì)肌膚有益的成分。所以，夏季適當(dāng)食用哈密瓜，對(duì)保養(yǎng)肌膚是有很大益處的。

　　2、補(bǔ)充維生素

　　哈密瓜中維生素種類(lèi)和含量絲毫不遜于其他水果。據(jù)測(cè)定，哈密瓜瓜肉中維生素的含量比西瓜多4~7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子也高1.3倍。因此，每天吃?xún)扇龎K哈密瓜可以補(bǔ)充維生素B族和維生素C，以滿(mǎn)足機(jī)體正常新陳代謝的需要。

　　3、預(yù)防中風(fēng)

　　首先，哈密瓜中含有豐富的類(lèi)黃酮物質(zhì)，這些成分能夠降低血液粘稠度，幫助避免血液凝結(jié)成塊，對(duì)預(yù)防中風(fēng)有重要作用。其次，哈密瓜中的鉀含量很高，鉀元素的主要作用是維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，同時(shí)還能夠保持正常的心率和血壓，有助于降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。