即食燕窩是收割智商稅嗎?即食燕窩行業(yè)水有多深？

　　“燕窩其實(shí)是一場(chǎng)**？”“即食燕窩就是糖水？”“燕窩到底有沒(méi)有滋補(bǔ)美容功效？”近日，職業(yè)打假人王海與網(wǎng)紅辛巴愈演愈烈的對(duì)峙，讓燕窩成為了輿論的焦點(diǎn)。

　　《2019年中國(guó)大健康消費(fèi)發(fā)展白皮書(shū)》顯示，在滋補(bǔ)養(yǎng)生類目中，燕窩獨(dú)占鰲頭，成交額占比接近三成。引人注目的是，作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的燕窩，正成為青年群體養(yǎng)生與饋贈(zèng)消費(fèi)的心頭好。在朋友圈各種燕窩營(yíng)銷廣告刷屏，電商平臺(tái)直播網(wǎng)紅也紛紛帶貨即食燕窩背后，卻是產(chǎn)品良莠不齊、真假難辨的亂象。

　　“所有即食燕窩都是糖水”

　　11月19日，職業(yè)打假人王海在微博發(fā)布一份快手主播辛巴團(tuán)隊(duì)所售燕窩的檢測(cè)報(bào)告。結(jié)果顯示，該燕窩產(chǎn)品的蔗糖含量高達(dá)4.8%，而成分表里碳水化合物為5%。這份被檢測(cè)的樣品名稱為“茗摯碗裝風(fēng)味即食燕窩”，正是近期辛巴徒弟“時(shí)大漂亮”直播間售賣的燕窩產(chǎn)品。隨后，辛巴團(tuán)隊(duì)一改之前“傾家蕩產(chǎn)也要告對(duì)方誹謗”的強(qiáng)硬措辭，表示將把涉事燕窩產(chǎn)品送檢，并將全力協(xié)助商家處理退貨退款工作。

　　王海的矛頭不僅直指辛巴團(tuán)隊(duì)所售的茗摯燕窩，更指向了所有即食燕窩。王海在2018年底開(kāi)始關(guān)注即食燕窩行業(yè)，今年7月，王海發(fā)布某即食燕窩**報(bào)告，據(jù)其送檢結(jié)果顯示，某即食燕窩鮮燉燕窩含量?jī)H為0.6%，某即食燕窩宣稱的“燕窩固形物含量大于等于90%”也是假的，其燕窩方便粥中90%以上的固形物為水分和未標(biāo)示的海洋魚(yú)膠原蛋白等增稠劑穩(wěn)定劑合成的果凍樣凝膠。

　　“所有即食燕窩都是糖水，”王海更直截了當(dāng)?shù)刂赋觯?ldquo;即食燕窩行業(yè)根本不需要真正去添加燕窩，只要有水、糖、海藻酸鈉和乳酸鈣及少量唾液酸即可生產(chǎn)。”