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春筍的保存方法有哪些

2021-06-28 19:39:51來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、將完整的冬筍放入保鮮袋中，將袋口扎好，此法可以保存一個月以上。

　　2、找一個箱子，箱底鋪入2－3寸的稍濕的黃沙，把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好。最后用黃沙埋好并且將箱子置放于陰涼通風(fēng)處。適合很多的冬筍一起保存。

　　3、將冬筍去外殼洗凈，切成兩半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹籃子中晾干，可當筍干食用。

　　4、將冬筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右。值得注意的是食用時須清洗干凈泡鹽。

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