莧菜的根怎么吃
2021-10-09 16:36:00來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、莧菜根洗泡幾次，待根須上的泥干凈了再泡發(fā)一個晚上，泡的水可直接煲湯了。
2、先下云苓和莧菜根一同煲一個小時。
3、鯽魚處理干凈后下點鹽和點丁兒油腌一個小時以上，煎時好煎點。
4、大火煎魚至雙面微黃，除了腥。
5、再把湯煮沸后再下煎好的鯽魚。
6、再滾半個小時，下鹽就可以食用了。
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