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香椿炒雞絲的做法

2021-10-18 19:16:51來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、原料:雞胸肉200克、香椿15克、醬油1湯匙、鹽、味精、香油、辣椒油適量。

  2、雞胸肉洗凈后放在冷水鍋中煮沸,潷去浮沫,剛熟時撈出晾涼;香椿洗凈后用開水焯一下,切成碎末。

  3、將醬油、白糖、鹽、味精、香油、辣椒油調(diào)成調(diào)味汁。

  4、雞胸肉切絲,盛入盤中,淋上調(diào)味汁,撒上香椿即可。

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