綠茶會(huì)傷胃嗎

　　綠茶暗示可以天天飲用的，但是不能夠過量，以免對(duì)胃造成一些刺激，那么綠茶可以空腹的時(shí)候飲用嗎？綠茶會(huì)不會(huì)傷胃呢？

　　不能。處于空腹?fàn)顟B(tài)下，綠茶中的活性物質(zhì)會(huì)與胃蛋白產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，很容易使胃部受到損傷。同時(shí)空腹喝茶還會(huì)使體內(nèi)的消化液體減少，影響到正常消化功能。所以空腹最好不要喝綠茶。

　　這是需要看具體情況的。綠茶屬于沒有發(fā)酵的茶，其中茶多酚、咖啡堿等成分比較多，有抗衰老、防癌、殺菌等作用，對(duì)身體有一定的益處。但是如果在空腹或者饑餓的情況下喝綠茶，因?yàn)椴枞~中部分的活性物質(zhì)會(huì)和胃中的蛋白相結(jié)合，可以對(duì)胃黏膜產(chǎn)生一定的刺激性，有傷胃的作用，時(shí)間長(zhǎng)了有可能導(dǎo)致胃部疾病。本身胃不太好，有胃炎或者胃潰瘍的人，空腹的時(shí)候喝綠茶有可能會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增多，加重病情。如果空腹喝過濃的綠茶，茶葉中的鞣酸可以刺激胃腸黏膜，有可能出現(xiàn)胃疼的癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致胃出血。

　　1、溫杯：沖泡綠茶適合用透明的玻璃杯，先用熱水燙洗一遍各個(gè)茶具，提高茶具的溫度，以及保持茶具的潔凈。然后投茶3-5g，根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)?shù)募恿炕蛘邷p量。

　　2、注水：泡綠茶講究水溫，一般以控制在85度左右為宜，能使口感更好。綠茶不耐泡，所以第一泡通常不需要洗茶，茶水比1：50左右，注水后浸泡1-2分鐘即可嗅茶香、品茶味。

　　3、續(xù)水：泡飲綠茶時(shí)，不可加蓋久悶，以免茶湯泡的過濃，喝多了影響胃液的分泌。每次喝到杯中還剩三分之一的茶水時(shí)，即可重新加水沖泡，品質(zhì)好的綠茶可以續(xù)水三次左右。

　　綠茶沖泡的時(shí)間和次數(shù)，差異很大，沖泡綠茶第一泡1分鐘就要倒出來，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是從第二泡開始逐漸增加沖泡時(shí)間，這樣前后茶湯濃度才比較均勻，通常是以沖泡3次為宜。