鐵觀音怎么泡才正確

　　鐵觀音有著一定的減肥功效，因為鐵觀音中的茶多酚和單寧酸，有助于身體的代謝，從而有助于減肥。那么鐵觀音一般可以泡多少次呢？

　　鐵觀音可以泡七次，鐵觀音為半發(fā)酵工藝，屬于烏龍茶，具備耐泡的特點，正常情況下可持續(xù)沖泡七次，一泡湯二泡茶，三泡四泡是精華，五泡七泡清淡有余香，沖泡時第一泡為洗茶，第二泡開始正常沖泡，其投茶量與水的比例為1:20，沖泡后待茶葉浸潤后，即可飲用鮮美茶湯。

　　1、溫杯，用熱水清洗杯子，讓杯子的溫度和熱水的水溫一致，以達到殺菌和醒茶的作用。

　　2、取茶，選取適量的茶葉進行沖泡，一般為器皿的五分之一即可。

　　3、泡茶，將前兩次沖泡的茶水倒掉，品嘗第三次沖泡的茶水，味道得以充分發(fā)揮，滋味更為香醇 回甘持久，咽下后唇齒留香。

　　1、把茶具準備好，當然溫壺溫杯這些步驟可不能少，投茶也是用手抓，不過溫杯的時候要里外都是燙的狀態(tài)。烘茶的時間比潮州泡法要短一些，因為安溪鐵觀音茶一般都保存得比較好。

　　2、沖水的時候等待十五秒后就可以倒茶，，不需要公道杯可以用聞香杯。第一泡茶倒三分之一，第二泡依然如此，第三泡就可以倒?jié)M了。泡好后你可以選擇抖壺，倒每一泡茶前可以進行抖壺。用布包著壺用力搖晃三次，抖壺能使內(nèi)外溫度適中，沸水沖入后就別搖晃了，為了使泡出的物質(zhì)增多。

　　鐵觀音可以做奶茶，但是一般是用紅茶，黑茶，或者熟普來沖在T**則用烘焙型的烏龍茶沖果味茶，奶茶鐵觀音原則上也是可以的，但不是最佳。相對重發(fā)酵，重焙火的茶更適合沖調(diào)奶茶。