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泡木耳的正確方法

2022-01-26 11:09:09來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、冷水:冷水泡需要泡6個(gè)小時(shí)左右,這樣泡出的黑木耳口感好、韌性足、分量足。

  2、米湯:將木耳放入米湯中浸泡4-5個(gè)小時(shí),泡出的干木耳更顯肥大、松軟,而且味道也特別鮮美。

  3、食醋:冷水中加入少量食用醋,浸泡木耳4-5個(gè)小時(shí)后,用清水沖一下,特別干凈,口感也好。

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