三月三為什么要吃薺菜煮雞蛋？農(nóng)歷三月三的由來(lái)
在我國(guó)，很多地方都會(huì)有農(nóng)歷三月三節(jié)日，農(nóng)歷三月三是很特別的一種傳統(tǒng)節(jié)日，這一天很多人都會(huì)吃薺菜煮雞蛋，你知道這是為什么嗎?三月三的由來(lái)是什么?跟著四海網(wǎng)小編一起來(lái)了解一下。
三月三為什么用薺菜煮雞蛋？
吃薺菜煮雞蛋能避邪。
據(jù)稱，在農(nóng)歷三月初三，用薺菜煮雞蛋吃，就能保證一年中無(wú)病無(wú)痛，身體健康。盡管老話有些夸張，但薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不爭(zhēng)的事實(shí)。
薺菜一般用來(lái)煮雞蛋，老一輩子人堅(jiān)持秉承民間的說(shuō)法，吃了之后能避邪，可以防止亂七八糟的怪力亂神靠近，還能預(yù)防小孩子的頭疼腦熱，大人吃了強(qiáng)身健體、耳聰目明。
農(nóng)歷三月三，國(guó)人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長(zhǎng)在田頭地角的一種野菜。雖說(shuō)是野菜，卻鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹。”“三月三，薺菜煮雞蛋。”春天正是采食薺菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國(guó)民間由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗�！对�(shī)經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩(shī)句。
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