清蒸魚怎么做味道比較鮮美?清蒸魚去腥妙招分享
2018-07-05 14:34:02來源:四海網(wǎng)綜合
如何去除魚腥味?
魚身上有兩條腥線,不知道大家了解沒有,做魚的時(shí)候首先把腥線去除,做出的魚就一點(diǎn)土腥味都沒有啦。
去除腥線也是有小竅門的:將魚收拾干凈以后,在靠近魚頭1-2厘米的地方劃一刀,能看見切口處有一個(gè)小白點(diǎn),那就是腥線,用手捏住,輕輕的拽出來即可。記住,可是兩條哦,翻面如法炮制,把另一條也拽出來就OK了。
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