如何鑒別真假蜂蜜?真假蜂蜜鑒別方法有哪些?
2018-07-10 15:05:27來源:四海網(wǎng)綜合
蜂蜜具有很好的保健功效,很多人喜歡早上沖一杯淡蜂蜜水,起到排毒養(yǎng)顏、清除體內(nèi)毒素的目的,所以蜂蜜是一種很好的保健食物,但是市場上有一些黑心商販以假充好,欺騙消費者,那么你知道如何鑒別蜂蜜真假嗎?
常見的辨別真假蜂蜜的方法:
1、聞味道,真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是絕對有花香味的,哪怕很淡,是絕對沒有酸味、工業(yè)味、腥味等;如果您無法辨別什么樣的花香味,您可以采用對比方法,聞兩瓶不同蜂蜜,一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一對比就能有很明顯的效果。
2、看氣泡,蜂蜜要是沒有加工,使勁搖晃,是有氣泡產(chǎn)生的,在上層和蜂蜜間都有氣泡,比較均勻,并且會持久不消的,那是因為活性酶的原因;加工過后,上層只會有少量的氣泡或者沒有氣泡,蜂蜜中會有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。
3、看顏色,真正的蜂蜜是不會那么純的,看著怎么都不會那么透亮。而假蜂蜜色澤鮮艷,非常的透明,一般呈淺黃或深黃色。
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