螃蟹搭配什么吃最好？螃蟹和什么一起吃對(duì)身體好？

 　　螃蟹肉質(zhì)鮮美，自古就是深受人們喜愛(ài)的食物，尤其是中秋佳節(jié)時(shí)一邊賞月一邊吃螃蟹，著實(shí)是一件十分愜意的事情，但是螃蟹固然十分美味，但是性寒，所以不宜多吃，那么螃蟹搭配什么吃最好呢?

　　1、螃蟹搭配什么吃最好

　　(1)螃蟹和黃酒同吃減弱寒性

　　吃螃蟹的時(shí)候配上一些黃酒，可以減弱螃蟹的寒性。黃酒性質(zhì)溫和，有解表驅(qū)寒的作用，和螃蟹一起吃，黃酒中的氨基酸可以起到調(diào)味作用，能減少胃寒發(fā)生的幾率，還可以起到消毒殺菌的作用，也能消除吃螃蟹后產(chǎn)生的不適感覺(jué)。

　　(2)螃蟹和生姜同吃殺菌

　　生姜性熱，而螃蟹性寒，兩者一起吃的話，可以將螃蟹的寒性中和掉一部分，這樣吃起來(lái)不會(huì)太寒，而且生姜還有良好的殺菌功效，與螃蟹一起吃，還可以將螃蟹中的一些細(xì)菌消滅，避免吃蟹后出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

　　(3)螃蟹和溫性蔬菜同吃有助消化

　　吃螃蟹的時(shí)候可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利于幫助食物消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

　　(4)螃蟹和蘆筍同吃強(qiáng)化骨骼

　　螃蟹中的鈣含量豐富，而蘆筍含有豐富的維生素K，補(bǔ)充維生素K有助于骨骼吸收更多鈣質(zhì)，所以螃蟹和蘆筍搭配食用，可以幫助強(qiáng)化骨骼。

　　(5)螃蟹和豆腐同吃幫助恢復(fù)體力

　　螃蟹中含有�；撬幔�而豆腐含異黃酮豐富，螃蟹和豆腐同吃，�；撬岷彤慄S酮相互作用，可以幫助恢復(fù)體力，防止衰老。