沖黑芝麻糊為什么容易結(jié)塊？原來是這個原因

 　　平時我們在沖芝麻糊的時候，很多人都沖不好，一開水倒進去不管水溫多高，黑芝麻糊總是會結(jié)塊，那么黑芝麻糊怎么沖泡不結(jié)塊呢?有什么技巧呢?

　　黑芝麻糊怎么沖不結(jié)塊

         方法一：先涼開水后熱開水

　　1、準備好一壺煮開的熱水，一杯涼開水(或是溫開水)。還有碗、調(diào)羹以及芝麻糊一包，準備好后我們就開始沖泡。

　　2、將芝麻糊打開倒進碗里面，有人會說平時一邊倒芝麻糊，一邊攪拌都會成塊，這樣全倒進去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急，我們接著往下走。

　　3、先將準備好的涼開水倒進碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用調(diào)羹攪拌，如果有發(fā)現(xiàn)一些小疙瘩，用調(diào)羹在碗的內(nèi)壁輕輕磨一下就碎了，直到攪拌均勻。

　　4、再放熱開水攪拌。這里根據(jù)自己的口感喜好添加熱開水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水，想喝稀一點兒就多放一些熱開水。

　　5、最后再用調(diào)羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會有任何塊狀沉淀，喝起來口感極佳，這就是先涼開水后熱開水的訣竅所在。

　　6、女性朋友在沖制黑芝麻糊的時候也可以適量放入紅糖，這樣還能同時補血。大家也可以根據(jù)自己的喜好在沖制芝麻糊的時候加入一些其他的營養(yǎng)食材，比如紅豆、核桃、薏米等等，營養(yǎng)會更全面，口感也更豐富。