隔夜銀耳到底能不能吃？亞硝酸鹽中毒危言聳聽

　　銀耳湯是女人最愛的美容養(yǎng)顏湯，銀耳富含的膠原蛋白，具有很好的潤膚作用，同時它還具有滋陰潤燥、安眠、補脾、健胃的功效，很多時候煲好的銀耳湯不能一次吃完，而網(wǎng)上流傳著隔夜銀耳湯不能喝的說法，那么，隔夜銀耳湯真的不能喝嗎?

　　網(wǎng)上流傳出一種說法，“銀耳湯不能過夜”，究其細節(jié)，認為銀耳湯過夜之后，含有的硝酸鹽在細菌的分解下會還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會破壞人的造血功能，是常見的致癌物質(zhì)之一。

　　隔夜銀耳湯能不能喝

　　那么究竟銀耳過夜能吃嗎，銀耳湯能不能過夜呢?過夜的銀耳有沒有毒呢?

　　仔細看這些認為銀耳過夜不能吃的敘述，發(fā)現(xiàn)差不多所有的類似描述都仿佛引述于同一個地方，因為行文、措辭都是一模一樣的，感覺非常可疑。