羊肉怎么做最有營(yíng)養(yǎng)？哪些人不能吃羊肉

 　　羊肉的味道鮮美，不論是涮烤燜燉都非常好吃，初次之外羊肉還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以受到大眾的喜愛(ài)，然而正是這樣一種食物也并非是人人都可以食之，那么羊肉好吃，有哪些人是不能吃的呢?

　　羊肉什么人不能吃

　　羊肉并非人人都適合食用，其中像是孕婦、惡性高血壓、咳嗽有黃痰及發(fā)炎等4種人，仍建議避免食用，以免造成身體不適。

　　此外患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅�，過(guò)多食用可能會(huì)導(dǎo)致肝炎加重。羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。

　　患有痛風(fēng)、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，最好不吃。因?yàn)檠蛉饣疱佒朽堰屎�量高，嘌呤被人體吸收后進(jìn)入血液循環(huán)，經(jīng)過(guò)代謝之后會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引起關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。

　　總之，身體較瘦、怕冷、體質(zhì)較虛弱的人更適合吃羊肉;而熱性體質(zhì)的人，如肥胖、高脂血癥以及肥胖伴高血壓、高血脂、高尿酸血癥等人群則要限制食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥，也要忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結(jié)者，也應(yīng)少食羊肉，以免助熱傷津。