臘腸和香腸的區(qū)別是什么？臘腸多久能蒸熟

　　每當(dāng)快要過(guò)年的時(shí)候，我們都會(huì)看到菜市場(chǎng)或者超市有掛著一排的香腸，香腸很美味，所以很多人都會(huì)購(gòu)買，平常做菜用。也有人直接做了，放在家中，以備使用。不知道大家注意了沒(méi)有，這些香腸還有一個(gè)叫法是臘腸，香腸其實(shí)還有很多叫法，區(qū)別也都不大，一起來(lái)看看吧。

　　臘腸和香腸的區(qū)別

　　總體上說(shuō)是一類的食物，只是部分地區(qū)由于做法的差異，名稱就會(huì)有很大的區(qū)別，最大的區(qū)別就是是不是放了面粉，糖。臘腸俗稱香腸，臘腸其實(shí)就是香腸。年前大盛的灌香腸說(shuō)的也是做臘腸。因?yàn)槎嗍窃诤�冬臘月做的，所以叫臘腸，每年臘月季，臘肉、臘腸、臘魚(yú)等特別受歡迎。