2019除夕年夜飯做什么菜最好吃?16道硬菜享受饕餮大餐
2019-02-02 15:32:58來源:四海網(wǎng)綜合
十、農(nóng)家小炒肉
原料:五花肉500g,紅椒適量,尖椒適量,青蒜適量,蒜適量,姜適量,生抽1大勺,剁椒1大勺,雞精1/2勺,油適量。
做法:
1.五花肉洗凈、切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末。
2.鍋燒熱,倒入少許油,油熱后,放入姜蒜末爆香。
3.倒入切片的五花肉。
4.翻炒至五花肉變色,加入青蒜。
5.翻炒均勻,加入青紅椒。
6.繼續(xù)炒勻,加入剁椒。
7.加入生抽。
8.加入少許雞精,翻炒均勻即可。
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