吃完菠蘿嘴角發(fā)紅過(guò)敏怎么回事？吃菠蘿過(guò)敏怎么辦

　　食用前先用鹽水浸泡

　　菠蘿蛋白酶過(guò)敏多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，反應(yīng)迅速、強(qiáng)烈，常在再次接觸變應(yīng)原后幾分鐘、十幾分鐘發(fā)作，產(chǎn)生一系列的臨床表現(xiàn)。

　　這種過(guò)敏反應(yīng)是由已經(jīng)致敏的機(jī)體再次接觸菠蘿蛋白酶時(shí)所引起的組織損傷和功能紊亂的病理性免疫反應(yīng)。

　　通俗地講就是當(dāng)有過(guò)敏體質(zhì)的人初次接觸菠蘿蛋白酶時(shí)，它作為一種變應(yīng)原，通過(guò)各種途徑進(jìn)入人體內(nèi)，刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這種特異的抗體會(huì)迅速結(jié)合到體組織中的肥大細(xì)胞和血液中的嗜酸細(xì)胞表面，使機(jī)體處于致敏狀態(tài)。