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豆?jié){有什么功效與作用?豆?jié){不能和什么一起吃

2019-03-23 16:50:18來源:四海網(wǎng)綜合

  豆汁和豆?jié){的區(qū)別

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  豆?jié){

  1、大家都知道豆?jié){,它是我們?nèi)粘I钪泻苁煜さ娘嬈贰?/p>

  2、它是將大豆(黃豆)用水泡后,通過磨碎、過濾、煮沸而制成的。

  3、它的色澤是乳白色、微黃色的,味道香濃。

  4、它的營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。在歐美享有“植物奶”的美譽。

  5、適用于各種人群,包括老人、小孩等。

  6、能夠防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病。

  豆汁

  1、是北京的一種小吃,可能很多人對它并不了解。

  2、它是用綠豆做原料,經(jīng)過燙豆,磨豆,淀粉分離,發(fā)酵而成。

  3、它的色澤灰綠,味酸,略苦,有酸臭味。

  4、可能北京人比較喜歡,但外地人未必喝得來。

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