蘆筍尖怎么做好吃？蘆筍的做法步驟

　　蘆筍尖怎么做好吃?蘆筍的做法步驟

　　清燒蘆筍

　　1、食材：蘆筍、蒜、姜、鹽

　　2、做法：

　　1、將準(zhǔn)備好的蘆筍尖置于清水中清洗干凈之后將其切成小段備用。

　　2、再在鍋中加入適量食用油燒熱，將準(zhǔn)備好的姜和蒜置于鍋中爆香處理。

　　3、等香味溢出之后在將處理好的蘆筍置于鍋中煸炒。

　　4、等煸炒一段時(shí)間之后加入適量的清水進(jìn)行悶煮。

　　5、等收汁之后即可加入鹽、味精之類的作料。

　　6、等煸炒均勻之后即可出鍋裝盤食用。

　　注意事項(xiàng)：在平時(shí)購(gòu)買蘆筍尖食用的時(shí)候最好是不要選擇一些比較老一點(diǎn)的蘆筍食用，這種蘆筍食用的時(shí)候口感不好而且處理起來也比較麻煩，平時(shí)在烹制蘆筍的過程中可以加入適量的清水進(jìn)行烹制，這樣可以將蘆筍中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失減少至最少的部分。