牛油果發(fā)黑里面還能吃嗎？牛油果怎么吃最好吃

　　牛油果，對(duì)于很多人來(lái)說都是比較愛吃的水果，不但由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也深受老人和小孩的喜歡，但是有時(shí)候打開牛油果發(fā)現(xiàn)里面發(fā)黑，那么發(fā)黑的牛油果還能吃嗎?牛油果怎么吃最好吃呢?

　　牛油果里面發(fā)黑能吃嗎

　　最好不要吃了。牛油果的果實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。一般作為生果食用，也有被制作為菜肴和罐頭的。

　　牛油果富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，還含有多種礦質(zhì)元素，包括鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等，還含有大量食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分占74.3%，含蛋白質(zhì)2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖的水果。牛油果的脂肪量比較高，其中含有大量的不飽和脂肪酸，有健胃清腸的作用，還能降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)，對(duì)人的身體十分有益。而牛油果所包含的大量維生素、葉酸對(duì)美容保健等也很有功效。