每天吃一斤蔬菜半斤水果 國民水果攝入量不足

　　今年全民營養(yǎng)周的主題為“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。中國營養(yǎng)學會副理事長馬冠生建議，應(yīng)保證餐餐有蔬菜，天天有水果，一個人每天應(yīng)該吃夠一斤蔬菜、半斤水果。

　　中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣指出，蔬菜水果為人體提供了每日必需的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、植物化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，是合理膳食的重要組成部分。蔬果攝入不足會提升人群高血壓、心血管疾病、癌癥等發(fā)病率和死亡率。

　　據(jù)了解，全民營養(yǎng)周期間，全國各地將通過校園科普活動、超市科普活動、醫(yī)院義診、社區(qū)活動、走基層、進農(nóng)村科普活動等形式開展主題宣傳活動。