夏天喝什么湯解暑？夏天喝紅豆湯的好處有哪些

　　紅豆清心養(yǎng)血、降內(nèi)火、健脾利胃去濕、消水腫

　　中醫(yī)認(rèn)為，紅色食物入心，其中紅豆清心養(yǎng)血、健脾利胃去濕、消水腫，是春夏交替之際非常好的養(yǎng)生食材�？墒�，令人好奇的是，一般人的認(rèn)知是夏天喝綠豆湯，可以降「火」、清熱解毒;但是，奇怪的是，也有人主張夏天養(yǎng)生最好喝比較偏溫的紅豆湯，到底該哪一個(gè)說法正確?

　　中醫(yī)師周宗翰表示，其實(shí)降火要選綠豆還是紅豆，這是有學(xué)問的。在中醫(yī)觀點(diǎn)中，「火氣」并非真的身體失火了，火氣有分外火與內(nèi)火，通常外火會(huì)造成身體出現(xiàn)紅、腫、熱、痛、發(fā)炎的現(xiàn)象，出現(xiàn)例如口臭、口苦、臉上狂冒痘痘、便秘、痔瘡流血等，這時(shí)吃綠豆效果很好。而內(nèi)火通常與情緒有關(guān)，夏天天氣熱容易讓人心煩，造成臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生水腫、失眠、多夢(mèng)、反應(yīng)遲鈍、健忘、精神不振等，這時(shí)食用紅豆湯養(yǎng)心，反而是很好的選擇。

　　紅豆助排便、控血糖、控血壓、輔助減重

　　從健康的角度來看，紅豆因?yàn)楦缓�水溶性纖維與寡糖，故可以幫助排便、維持腸道健康，還有助腸道益菌繁殖，以及幫助控制血糖和維持血壓穩(wěn)定;其高纖、高蛋白、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，則讓它成為體重控制者相當(dāng)好的淀粉類食物選擇。但是，很多人常常說吃紅豆容易變胖，中醫(yī)師周宗翰表示，其實(shí)紅豆本身沒有什麼甜味，但是不管是紅豆面包、紅豆湯，都有可能額外使用黑糖、紅糖、白糖或冰糖。而紅豆在額外添加糖的使用下，反而容易導(dǎo)致血糖快速上升。

　　紅豆薏仁一起吃，改善陰部環(huán)境減少白帶偏多癥狀

　　建議，吃紅豆最好的方法就是與米配合，當(dāng)飯來吃。那麼坊間盛傳喝紅豆水真的可以利尿消腫嗎?其實(shí)要赤小豆才行，赤小豆屬於中醫(yī)藥用，性偏寒，吃起來有苦味。平時(shí)會(huì)搭配有逐津液、利小便之效的大劑量薏仁一起配伍，常常在臨床上用來清除下焦生殖系統(tǒng)濕熱、濁氣的作用;進(jìn)而輔助達(dá)到改善陰部環(huán)境，以減少細(xì)菌、病毒滋生，以及減少白帶偏黃、偏多癥狀。