開齋節(jié)吃什么？其他國家開齋節(jié)怎么過

　　開齋節(jié)起源于阿拉伯半島，隨著阿拉伯—伊斯蘭文明文化的發(fā)展而進(jìn)入了北非、西亞、中亞、南亞與東南亞等地，與當(dāng)?shù)匚幕�交融后產(chǎn)生了各地獨(dú)具特色的節(jié)日習(xí)俗。在開齋節(jié)期間，土耳其首都伊斯坦布爾的蘇丹艾哈邁德清真寺在宣禮塔間拉上燈構(gòu)成標(biāo)語：讓我們愛并被愛。那么開齋節(jié)由何而來？開齋節(jié)吃什么？其他國家開齋節(jié)怎么過？

　　齋月與開齋節(jié)

　　雖然在伊斯蘭教興起之前，受到猶太教的影響（摩西/穆薩在與上帝/真主會面前曾齋戒40天），阿拉伯半島上的部分阿拉伯部落就有著過齋月并慶祝開齋節(jié)的傳統(tǒng)，但他們這樣做更多地是受到半島自然環(huán)境的影響。

　　阿拉伯半島的自然條件實(shí)在對人類太不友好

　　阿拉伯半島大部均為荒漠，無一條常令河或一處湖泊，終年炎熱干燥，下雨的天數(shù)屈指可數(shù)。

　　這樣惡劣的自然環(huán)境使得人類的生活方式必須做出改變。

　　伊斯蘭教興起前的阿拉伯人過齋月與開齋節(jié)，僅僅是為了躲避半島沙漠的嚴(yán)酷氣候。他們在熱浪難耐的白天休息，而在稍微涼爽的晚上勞作，完美避開了被太陽烤焦的危險(xiǎn)，并無太多宗教目的。