大白兔奶糖成網(wǎng)紅 老字號(hào)品牌改革創(chuàng)新求生欲好強(qiáng)

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　　老牌企業(yè)煥發(fā)新生

　　公開資料顯示，大白兔奶糖是上海冠生園出品的奶類糖果，誕生于1959年，商標(biāo)是一只跳躍的白兔。2010年，冠生園憑借大白兔產(chǎn)品，躋身上海世博會(huì)糖果行業(yè)項(xiàng)目贊助商。

　　2012年，上海梅林從冠生園集團(tuán)手中收購了上海冠生園食品有限公司(即冠生園集團(tuán)全部食品主業(yè)經(jīng)營性資產(chǎn))。因此，“大白兔”目前已不屬于冠生園集團(tuán)，而屬于上海梅林，但歸根結(jié)底，這二者都屬于光明食品(集團(tuán))有限公司。

　　幾年前，隨著阿爾卑斯、徐福記、金帝、金絲猴、雅客等眾多品牌在糖果領(lǐng)域強(qiáng)勢(shì)布局，大白兔也曾經(jīng)歷激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，在細(xì)分市場(chǎng)逐漸被后來者趕上�；�于此，過去一段時(shí)間，這只歷史悠久的“兔子”也在積極求變。

　　2018年，大白兔聯(lián)手美加凈，推出“大白兔奶糖味”潤唇膏，一度成為社交媒體上的熱點(diǎn)話題。

　　今年，為了更加貼近年輕消費(fèi)者，大白兔又一次玩起了跨界營銷。5月23日，大白兔奶糖聯(lián)合氣味圖書館推出快樂童年香氛系列日化產(chǎn)品，商品涵蓋大白兔氣味的香水、沐浴露、身體乳、護(hù)手霜以及車載香薰等。

　　彼時(shí)，大白兔市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示，作為一個(gè)傳統(tǒng)的食品品牌，大白兔的渠道和宣傳偏重線下，與氣味圖書館等年輕化品牌跨界推出新品，能夠進(jìn)一步讓年輕一代感知到大白兔品牌。

　　當(dāng)前，不僅僅是大白兔，不少老牌企業(yè)，甚至一些知名老字號(hào)都在積極進(jìn)行跨界聯(lián)名以及各種營銷、產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　不久前，牙膏品牌冷酸靈就和火鍋品牌小龍坎跨界推出了一組火鍋牙膏，分為標(biāo)準(zhǔn)中度辣、川渝微微辣、傳聞變態(tài)辣三種口味，與之相對(duì)應(yīng)的是普通火鍋的中辣、麻辣火鍋的微辣以及挑戰(zhàn)味蕾極限的終極辣。

　　百年企業(yè)上海家化，在跨界上也是屢屢出手。今年3月，旗下品牌美加凈與晨光文具合作，推出櫻花物語限定禮盒。去年，六神曾和RIO合作推出“六神花露水風(fēng)味”雞尾酒。

　　“老字號(hào)品牌經(jīng)過日積月累的沉淀，品牌具有很大的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。”對(duì)此，灼識(shí)咨詢執(zhí)行董事朱悅在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示。在她看來，如果有較好的產(chǎn)品和創(chuàng)意，老字號(hào)品牌的跨界更容易成功。

　　不過，亦有業(yè)內(nèi)人士向記者表示，老品牌的跨界聯(lián)名也要適度，否則“過度消費(fèi)”帶來的效果將是事倍功半。