大閘蟹一天吃幾只最好？吃大閘蟹的好處有哪些

　　大閘蟹很多人愛(ài)吃，味道比較的好，不過(guò)因?yàn)楹�有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)就是不能多吃的，一天吃多少合適呢?來(lái)看看!

　　大閘蟹一天能吃幾只

　　一天吃一只，不能連續(xù)幾天都吃，否則身體會(huì)受不了。

　　體質(zhì)虛弱的不宜多吃，這個(gè)寒性的食品，就算是正常人，不是經(jīng)常吃，偶爾才吃一次的話，一天最好也不要超過(guò)3只。另外千萬(wàn)不能空腹吃大閘蟹，還有大閘蟹不能跟柿子同食吃，容易得結(jié)石。

　　大閘蟹怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

　　選活力旺盛的陽(yáng)澄湖大閘蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。因?yàn)椴惶�可能備有增氧設(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。

　　把螃蟹的腳和大閘捆起來(lái)，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。

　　想長(zhǎng)時(shí)間存放熟螃蟹，比如過(guò)夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來(lái)，能更好地保持螃蟹的鮮味。