2019中伏這一天吃什么比較好？中伏飲食有什么講究

　　三伏天習(xí)俗吃什么?

　　餛飩餃子

　　不同的地區(qū)在入伏吃什么是有不同的講究的。北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上海“頭伏餛飩二伏茶”，杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。

　　吃仙草

　　為了應(yīng)對中伏帶來的暑熱，南方地區(qū)家家戶戶會在中伏這天吃一些仙草避暑，仙草是涼草粉的加工產(chǎn)品，具有消暑解涼的作用，市面上常見的燒仙草就是仙草加工產(chǎn)品。

　　吃荔枝

　　中伏時正逢荔枝成熟，在炎熱的天氣里，吃上一顆清甜可口的荔枝也是相當(dāng)?shù)慕馐�，而且�?dāng)?shù)厝苏J為荔枝具有極佳的滋補作用，和東北地區(qū)的人參是一樣的，在中伏的時候吃些荔枝可以保健身體。