2019中伏這一天吃什么比較好?中伏飲食有什么講究
2019-07-22 09:08:49來源:四海網(wǎng)綜合
三伏天習(xí)俗吃什么?
餛飩餃子
不同的地區(qū)在入伏吃什么是有不同的講究的。北方在伏天多吃面,在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一,而是各有不同,略舉一二:上海“頭伏餛飩二伏茶”,杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。上海人平時就喜歡做大餛飩吃,入伏了還是吃大餛飩,顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。
吃仙草
為了應(yīng)對中伏帶來的暑熱,南方地區(qū)家家戶戶會在中伏這天吃一些仙草避暑,仙草是涼草粉的加工產(chǎn)品,具有消暑解涼的作用,市面上常見的燒仙草就是仙草加工產(chǎn)品。
吃荔枝
中伏時正逢荔枝成熟,在炎熱的天氣里,吃上一顆清甜可口的荔枝也是相當(dāng)?shù)慕馐,而且?dāng)?shù)厝苏J為荔枝具有極佳的滋補作用,和東北地區(qū)的人參是一樣的,在中伏的時候吃些荔枝可以保健身體。
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