梭子蟹什么時(shí)候最肥？梭子蟹怎么做最好吃
2019-08-07 16:34:33來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
梭子蟹怎么做好吃
清蒸梭子蟹
1、將梭子蟹刷洗干凈，放入盤中。
2、鍋中放水，加入姜片、蔥結(jié)、料酒適量。
3、然后將梭子蟹放上去隔水蒸。
4、開大火，水開之后，蒸10-15分鐘左右，關(guān)火再燜2-3分鐘即可。
5、準(zhǔn)備蘸料，姜、蒜、蔥洗凈切末放入小碗中。
6、加入適量料酒、老抽、生抽、醋、香油調(diào)勻，與梭子蟹一起上桌即可。
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