立秋過后為什么要貼秋膘？立秋貼秋膘吃什么肉好

　　3、鴨肉一去秋燥的肉

　　鴨子富含營養(yǎng),當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富，能及時(shí)補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。真秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨。鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E ,其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易于消化。