脾胃虛弱的人可以多吃山藥嗎？吃山藥的好處有哪些

　　山藥怎么吃

　　蜜汁山藥

　　原料

　　山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。

　　做法

　　1、戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。

　　2、鍋中放入足夠多的油(能沒過山藥)，燒至7成熱時(shí)，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。

　　3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水(約100ml)，放入糖熬化。

　　4、熬到糖水變濃時(shí)象糖漿時(shí)，放入山藥和枸杞炒勻，放入桂花醬炒勻即可出鍋。

　　三寶羹

　　原料

　　南瓜、山藥、紅薯各適量。

　　做法

　　1、南瓜削去外皮，山藥、紅薯洗凈，分別切成小塊;

　　2、將幾樣材料放入鍋中蒸熟;

　　3、趁熱剝?nèi)ド剿幒图t薯的外皮;

　　4、將蒸熟的幾樣材料放入攪拌機(jī)中，加少量溫開水，攪拌成泥;

　　5、盛開入碗中，撒些熟芝麻或干果碎即可。