螃蟹不能和什么食物一起吃？螃蟹怎么吃最好吃

　　進入了吃蟹的季節(jié)，各種蟹的菜式讓人食指大動。小炒蟹、香辣蟹、清蒸螃蟹、蛋黃蟹……各種煮法層出不窮。螃蟹雖然比較好吃，但是也是有諸多禁忌的，那么螃蟹不能和什么一起吃呢?吃螃蟹的禁忌和注意事項你都知道嗎?

　　螃蟹不能和什么一起吃?

　　1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。

　　2、濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點：

　　(1)蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;