大閘蟹哪些部位不能吃？大閘蟹不能吃部位圖解示范

　　大閘蟹的蟹腸部位不能吃

　　蟹腸是蟹胃和肚臍相連接的管道，有蟹的排泄物，撥開蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西就是它，這個(gè)一般不會吃到，去掉蟹殼時(shí)會被直接抽掉，但有適合也會被拉斷，導(dǎo)致蟹腸部分在蟹黃區(qū)域，食用時(shí)也需要去掉。

　　大閘蟹的蟹殼部位不能吃

　　大閘蟹的外殼一般大家都不會吃，這個(gè)比較堅(jiān)硬，雖然礦物質(zhì)鈣、磷含量豐富，奈何人胃腸消化不了，也承受不住這種硬質(zhì)食物的摩擦損傷，也需要扔掉。不過，相比上面四個(gè)部位來說，這個(gè)部位要好一些。