立秋過后如何健康貼秋膘？貼秋膘美味食譜推薦

　　枸杞山藥燉牛腩

　　口味：咸鮮味

　　特色：清淡滋補、香而不膩

　　主料：牛腩500克、山藥100克

　　輔料：胡蘿卜1根、枸杞子5克、芹菜葉5克

　　調(diào)料：小蔥3根、姜5克、料酒10克、食鹽5克、水5升

　　做法：

　　1、將胡蘿卜和山藥切塊，牛腩清洗干凈，切大塊;

　　2、牛腩放入湯鍋中，加入水，放入蔥姜和料酒，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉2個小時;

　　3、加入胡蘿卜和山藥塊，小火燉半個小時，加入適量鹽調(diào)味、加入枸杞，燉1—3分鐘;

　　4、出鍋裝碗，撒上適量新鮮洗凈的芹菜葉裝飾即可。