沒綁的螃蟹怎么蒸？大閘蟹怎么捆綁圖解
2019-09-02 11:41:24來源：四海網(wǎng)綜合
螃蟹的繩子要怎么處理
不用處理。
清蒸大閘蟹的做法：
1、螃蟹用牙刷洗凈，用棉繩綁好蟹腳;
2、蒸鍋加水，放4片生姜在內(nèi)，再將螃蟹放置在蒸架上;
3、大火蒸15分鐘，關(guān)火后燜1分鐘;
4、在小碗內(nèi)倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，調(diào)入白糖，即成姜醋蘸汁;
5、趁熱食用。
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