冰皮月餅什么餡最好吃？N多冰皮月餅你最愛哪一款
2019-09-03 09:06:11來源：四海網(wǎng)綜合
5、芝麻餡
材料：芝麻190克、細砂糖170克、粘米粉200克、玉米油50ML
做法：
芝麻洗干凈，用小火炒香。
炒香的芝麻放進水中浸泡15分鐘左右，后加少量水放進攪拌機中制成芝麻糊。
將芝麻糊放至鍋中，中小火，不停攪拌，分三次加入細砂糖，攪拌均勻，然后再分多次加入玉米油，攪拌成水分收干即可或感覺可以將它搓成團即可。放涼后即可使用。(因為芝麻本身帶點苦味，所以可以根據(jù)個人口味再加適量的糖。而芝麻本身也帶有油份，因而玉米油可以放少一點。)
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