喝牛奶拉肚子是什么引起的?乳糖不耐受是怎么一回事
2019-09-03 13:55:45來源:四海網(wǎng)綜合
怎么辦?用不含乳糖的奶制品代替
牛奶本身是個好東西,如果因為不耐受而拋棄牛奶有點太可惜,對于喝牛奶拉肚子的朋友可以選擇一些不含乳糖的奶制品來代替,比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后經(jīng)發(fā)酵生成的,發(fā)酵過程使得原奶中的乳糖分解成乳酸,蛋白質(zhì)和脂肪也分解成為小的組分,鈣鐵鋅等對人體有益的礦物質(zhì)也從大的分子中解離出來,使其更易消化吸收。市面上還有專門針對乳糖不耐受的人開發(fā)的產(chǎn)品,這些牛奶把乳糖去除,其他成分保留與牛奶喝起來感覺一樣但是不發(fā)生腹瀉。
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