蝦皮補鈣怎么吃效果好？吃蝦皮的好處都有什么

　　吃蝦皮有什么好處

　　1、蝦皮中的蛋白質容易消化，營養(yǎng)勝過多數植物蛋白，其含量比禽，肉，蛋都勝一籌。

　　2、500克蝦皮所含的蛋白質相當于1千克牛肉，1.15千克豬肉，850克雞肉，1.2千克鴨肉，1.25千克雞蛋，6.35千克牛奶。

　　3、蝦皮每100克含鈣2克，是任何事物都無法比擬的。蝦皮還含有一般食品所欠缺的碘，維生素B，維生素C，尼克酸等，維生素含量也比一般海產魚蝦豐富。

　　4、蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。

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