吃什么蔬菜補(bǔ)血效果好？補(bǔ)血需要注意什么問題

　　補(bǔ)血菜的保健功效

　　1、紫背菜中花青素的抗氧化清除自由基的能力是維生素C的20倍與維生素E的50倍，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明是抗癌、抗衰老的最有效元素，專家提出的口號是二十世紀(jì)補(bǔ)維生素，而二十一世紀(jì)補(bǔ)花青素。

　　2、 紫背菜中含有的葉酸(VB9，VM)是一種天然的抗癌維生素，主要作用是生血和促進(jìn)腦細(xì)胞生長與提高智力的作用，有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，是人體細(xì)胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)，是幫助蛋白質(zhì)的代謝，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟，是制造紅血球必不可少的物質(zhì)，因此，人體缺少葉酸就會導(dǎo)致多種疾病，補(bǔ)充葉酸營養(yǎng)是衛(wèi)生部和疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心的重點(diǎn)推薦營養(yǎng)產(chǎn)品。

　　3、補(bǔ)血益氣、和血養(yǎng)血、涼血止血、活血化瘀、增強(qiáng)造血功能，促進(jìn)血液循環(huán)，改善毛細(xì)血管韌度，防止血管硬化。

　　4、根據(jù)中醫(yī)理論，百病皆有血濁而生，對高血壓、高血脂、高血糖等血液引起的心腦血管問題，患者能起到調(diào)理改善作用。

　　5、排毒養(yǎng)顏、嫩膚美容、抗皺祛斑、促進(jìn)皮膚組織的生長，增強(qiáng)皮膚彈性使皮膚白里透紅，防止皮膚粗糙與皮膚病，這主要是維生素PP(煙酸)作用。

　　6、 紫背菜中的鋅元素含量高，是營養(yǎng)學(xué)家一直提倡補(bǔ)充的必不可少的營養(yǎng)素，主要促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和維護(hù)，調(diào)理男女性功能障礙癥，人體缺鋅就會引起性欲減退，前列腺炎等病癥。