烤紅薯紅薯皮可以吃嗎？烤紅薯皮是干垃圾還是濕垃圾

　　在寒風(fēng)刺骨的冬天，吃上一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯是一件相當(dāng)愜意的事情。紅薯皮焦焦的，是不是也有很多人喜歡吃呢?那么烤紅薯紅薯皮可以吃嗎?烤紅薯皮屬于干垃圾還是濕垃圾呢?

　　烤紅薯的皮可以吃嗎烤紅薯的皮最好別吃。

　　雖說紅薯是非常好的抗癌食品 ，尤其是紅薯皮里抗癌成分非常高，從這點上來說，吃紅薯皮理論上是有利于健康的。

　　但是，因為紅薯皮含有大量的生物堿，吃多了容易引起腸胃不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用�？炯t薯上的黑斑較難發(fā)現(xiàn)，若吃了長黑斑的紅薯，還可能會導(dǎo)致中毒。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。

　　另外，街頭那種烤紅薯更不宜吃皮，畢竟不衛(wèi)生。賣的烤紅薯的桶子很多的都是油漆之類的，經(jīng)過高溫一烤可能會有毒的，所以還是盡量不吃皮為好。