秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜有哪些？秋季燉湯養(yǎng)生食譜大全

　　秋季養(yǎng)生湯煲湯食譜有哪些？在氣候干燥的秋季里，大家養(yǎng)生不妨多喝湯膳。秋季燉湯養(yǎng)生食譜大全推薦給大家，一起來看看吧。

　　1、秋季養(yǎng)生喝蓮子百合瘦肉湯

　　材料:干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g。

　　做法:蓮子用熱水浸泡,至發(fā)漲,去心;百合去雜質(zhì),洗凈;瘦肉切塊,下沸水鍋中焯去血水,撈出洗凈。將鍋燒熱加入油,炒香蔥、姜,再加入肉塊炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉湯,加入鹽、味精、蓮子、百合,猛火燒沸,撇去浮沫,慢火燉肉熟爛,揀去蔥、姜即成。

　　功效:蓮子百合瘦是一道常見的漢族藥膳,肉湯有潤肺、安神、美容、抗癌的功效,養(yǎng)心神,益腎氣,健脾胃。補(bǔ)腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入。

　　2、秋季養(yǎng)生喝懷菊山藥紅棗湯

　　材料:懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。

　　做法:將胡蘿卜、大棗改刀去核。將胡蘿卜、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時(shí)后放入懷菊花即可食用。

　　功效:懷山藥有健脾補(bǔ)腎之效,紅棗可益氣補(bǔ)血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對(duì)脾胃虛弱者有很好的效果。