血糖高吃什么菜？降血糖最有效5種食物

　　現(xiàn)在社會營養(yǎng)豐盛，三高人群越來越多，其中高血糖就是很多人都很苦惱的問題，高血糖的患者很多的食物都不能吃，在飲食上要特別注意，那么血糖高吃什么菜呢？降血糖最有效5種食物推薦給大家。

　　高血糖多吃蔬菜有益

　　多攝入纖維素對人體血糖的降低起著至關重要的作用，蔬菜中的纖維素成分一般都比較多，對控制血糖有很好的益處，得克薩斯州立大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入的纖維從24克增加到50克，血糖水平會明顯降低。

　　糖尿病人要限制飲食，但是蔬菜對糖尿病人來說，卻是可以多吃的食物。出現(xiàn)饑餓感時，食用一些蔬菜類的食品，既能減輕饑餓感，又不容易造成血糖波動。蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，熱量較低，對血糖的影響較小。因為糖尿病人要限制飲食，有時會出現(xiàn)饑餓感，這時食用一些蔬菜類的食品，既能減輕饑餓感，又不容易造成血糖波動。

　　而生吃又是糖尿病人食用蔬菜的最好方式。一方面，生吃可以減少蔬菜中維生素的損失。另一方面，經過油、鹽等烹飪后的蔬菜會提高油脂、鹽分的含量，糖尿病人生吃蔬菜就沒有這些擔心。