自熱火鍋有什么危害嗎？自煮火鍋是否影響健康呢

　　到了冬季，自熱火鍋也變的越來(lái)越火了，很多人懶得吃飯，會(huì)選擇吃自熱的火鍋，這種新型的自熱火鍋有什么危害嗎？自煮火鍋是否影響健康呢，一起來(lái)看看吧！

　　自熱火鍋吃了有危害嗎？

　　其實(shí)和一般的速食食品一樣，方便，但是會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。

　　1、自煮火鍋的熱源技術(shù)來(lái)源是一個(gè)發(fā)熱包，主要是利用碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，加入冷水，溫度高達(dá)150℃以上，蒸汽溫度達(dá)200℃，用來(lái)蒸煮食物。

　　2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示：“自熱包并不直接與食物接觸，所以，只要自熱包包裝完整，就沒(méi)什么問(wèn)題。”

　　3、但話又說(shuō)回來(lái)，在不允許開小灶的大學(xué)宿舍里，半夜又點(diǎn)不了外賣的話，買上這樣一份自熱火鍋，再自備些半熟的涮菜（午餐肉火腿腸之類的），一頓夜宵吃下來(lái)也挺心滿意足的。

　　4、自熱式火鍋，雖然在日常生活中實(shí)用方便，但其加熱過(guò)程中溫度可達(dá)120度左右，離身體較近易燙傷，如果通氣孔堵塞，甚至?xí)�造成小�?**。 需要注意的是，這類自熱食品屬于航空危險(xiǎn)品，在乘坐飛機(jī)時(shí)，千萬(wàn)不要攜帶或托運(yùn)。