牛油果發(fā)黑還能吃嗎？牛油果不熟怎么催熟

　　一般的水果成熟后保鮮期并不長，有的水果放一兩天就爛了，當然不同的水果保鮮的時間和方法都是不一樣的，是不是很多人都開始接受牛油果了呢?牛油果是一種你熱帶水果，營養(yǎng)價值非常高，但是很多人不知道怎么吃，那牛油果皮變黑能吃嗎?牛油果肉發(fā)黑還能吃嗎?

　　1、牛油果皮變黑能吃嗎

　　(1)能吃的情況

　　牛油果皮變黑，說明牛油果已經(jīng)完全成熟了，如果牛油果捏起來的手感軟硬適中的話，那么這樣的牛油果是可以食用的，并且要盡快食用。

　　(2)不能吃的情況

　　若是牛油果皮變黑，而且將牛油果切開后，流出了大量汁液，并且伴有異味時，那么這樣的牛油果過度成熟，已經(jīng)變壞了，這樣的牛油果不宜繼續(xù)食用。

　　2、牛油果肉發(fā)黑還能吃嗎

　　(1)能吃的情況

　　牛油果中含有一定的纖維，當牛油果成熟后，這些纖維也會出現(xiàn)一定的老化，從而會使果肉也黑色的情況，一般這樣的牛油果是可以繼續(xù)食用的。

　　(2)不能吃的情況

　　將牛油果切開后，大部分的果肉已經(jīng)變黑了，并且伴有異味時，這樣的牛油果不宜繼續(xù)食用。