現(xiàn)在還敢吃三文魚(yú)嗎？專(zhuān)家建議三文魚(yú)最好做熟再吃

　　推測(cè)2：三文魚(yú)被污染。

　　如果三文魚(yú)被污染，哪個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)是漏洞?

　　具體來(lái)講，儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等過(guò)程中主要分為以下幾種情況：

　　儲(chǔ)藏條件：如果溫度不夠低，可能會(huì)污染病毒或細(xì)菌;

　　運(yùn)輸條件：運(yùn)輸過(guò)程中包裝條件太差，運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，溫度過(guò)高等都會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn);

　　運(yùn)輸過(guò)程中：若是在高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)停留過(guò)久或者無(wú)意開(kāi)箱等情況未得到及時(shí)處理時(shí)，也會(huì)增加污染風(fēng)險(xiǎn);

　　銷(xiāo)售條件：在銷(xiāo)售過(guò)程中，周?chē)�環(huán)境較為復(fù)雜，處理三文魚(yú)肉的刀、案板等衛(wèi)生條件不過(guò)關(guān)，也有可能被病毒污染。