紅豆薏米水真的可以去除體內(nèi)濕氣嗎？四神湯的正確配方

　　學(xué)會做四神湯讓你越喝越健康

　　四神湯是發(fā)源于***東部的小吃，因?yàn)槭褂昧嘶瓷�、蓮子、茯苓、芡�?shí)為主要材料，這四種藥材在中藥里稱為“四臣子”，與閩南語的“四神”諧音，因此稱為“四神湯”。“四神”都有補(bǔ)益脾陰、厚實(shí)腸胃 的功能，可以治療消化不良、容易拉肚子，能吃不長肉、長不胖的人，且價(jià)格大眾，是瘦人增肥 食療佳品。加入豬肚一起煲，更有幫助消化之效。

　　四神湯藥材含有大量淀粉 ，單獨(dú)燉煮的話口感較澀，適合添加蛋白質(zhì)增加潤滑感，葷食者除了可用豬肚搭配四神，還可加豬骨、豬小腸、排骨等;而素食者，可加豆類制品一起煮粥或湯，比較容易消化。由于后來漸漸加入薏米，所以現(xiàn)在一般的四神湯料其實(shí)有5種藥材，也有的藥材店把芡實(shí)和薏米算一種，各配一半的分量。四神湯是個(gè)性質(zhì)平和的藥膳，對于脾胃虛弱 、食欲不振 、容易腹瀉、免疫力差的人和幼兒發(fā)育不佳有不錯(cuò)的調(diào)理效果。