官方回應(yīng)薯片被檢出致癌物超標(biāo) 檢出丙烯酰胺不必恐慌

　　【三只松鼠等回應(yīng)薯片被檢出致癌物：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)無(wú)丙烯酰胺限量要求，目前正常銷售】近日，深圳市消委會(huì)從線上線下挑選了15款國(guó)內(nèi)外知名品牌薯片開(kāi)展比較試驗(yàn)，#多家知名品牌薯片被檢出含致癌物#，7款薯片的2A類致癌物丙烯酰胺含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值（750μg/kg），其中鹽津鋪?zhàn)�、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超過(guò)了2000微克每千克。三個(gè)品牌對(duì)此回應(yīng)稱，我國(guó)并無(wú)丙烯酰胺含量限量的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，目前相關(guān)產(chǎn)品仍正常銷售。

　　鹽津鋪?zhàn)印⒍�小姐等薯片被檢出潛在致癌物丙烯酰胺，該不該恐慌？

　　深圳市消費(fèi)者委員會(huì)近日從線上線下挑選15款國(guó)內(nèi)外知名品牌薯片，委托專業(yè)質(zhì)檢公司開(kāi)展比較試驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于歐盟設(shè)定的基準(zhǔn)水平值（750μg/kg）。其中，鹽津鋪?zhàn)�、三只松鼠、董小�?款薯片樣品的丙烯酰胺含量超過(guò)了2000μg/kg。

　　不過(guò)，專家表示，對(duì)薯片檢測(cè)出丙烯酰胺不必恐慌，目前沒(méi)有足夠顯示它會(huì)導(dǎo)致人類癌癥，世界衛(wèi)生組織將其定為2A類致癌物，也就是可能使人致癌。食用薯片更需要擔(dān)心的是油與鹽的含量，日常生活也需要進(jìn)行科學(xué)飲食。