元宵咋吃才健康？挑選時(shí)看看營(yíng)養(yǎng)成分表
2021-02-26 11:26:35來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
小小元宵/湯圓蘊(yùn)含大大能量，挑選時(shí)看看營(yíng)養(yǎng)成分表
如果你剛經(jīng)過(guò)春節(jié)大魚(yú)大肉的洗禮，正月十五再大快朵頤的吃上幾頓湯圓，那么你的體重秤一定會(huì)帶給你意想不到的“驚喜”。以傳統(tǒng)的可可元宵為例，如果吃了一碗4個(gè)元宵（重量約100克），攝入的能量接近1200千焦，相當(dāng)于吃了兩碗米飯！OMG！
含有堅(jiān)果仁的花生、八寶、核桃湯圓在提供美味的同時(shí)也提供了更多脂肪。細(xì)心的朋友可以看看這款黑芝麻核桃湯圓的營(yíng)養(yǎng)成分表：100克里有19克脂肪，脂肪含量真是一點(diǎn)都不低呢。
新晉“網(wǎng)紅”水果湯圓和鮮肉湯圓受到很多年輕人的追捧，兩款湯圓的能量相比其他口味不算很高，吃100克（約5個(gè)）攝入900-1100千焦的能量，相當(dāng)于半個(gè)巨無(wú)霸漢堡。但是部分品牌的鮮肉湯圓中食用鹽的含量較高，選購(gòu)時(shí)一定要擦亮眼睛好好看看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。
糖尿病患者是不是可以放心吃無(wú)糖元宵/湯圓？不可以！
通過(guò)配料表可以發(fā)現(xiàn)，無(wú)糖元宵、湯圓大多是用木糖醇代替了白砂糖，雖然在營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)識(shí)糖含量為零,但是無(wú)糖元宵/湯圓的能量、脂肪與普通元宵/湯圓不相上下。而且元宵和湯圓主要原料是糯米粉，而糯米屬于高GI（血糖生成指數(shù)）食物，因此糖尿病患者吃無(wú)糖湯圓也要限量，替代一部分主食。
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